从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员4192：好评
去年来水镇玩耍，种下了乌镇精品酒店的草，于是今年早早预定。酒店外观低调，里面却别有一番风味，庭院是吧无不让人喜欢。房间不小，而且有临河阳台，夜晚小酌非常舒服。
会员7780：好评
位置很好，楼下就是河。二层有阳台。出门全是景致。晚上可以夜游司马台，还可以徒步走上小山顶去教堂。总之，应该是水镇里最好的酒店！
会员1975：好评
酒店位置靠景区里面，车是统一放到景区外面的，会有摆渡车送到酒店附近。住宿环境优雅古朴，里面有个书吧，有点江南的特色。早餐虽然种类不多，但很精致，也可以单点油条面条等。豪华房有阳台，可以看到街景。房间里给客人准备了水果干果饼干，很是贴心。